กาแฟดำ คืออะไร กาแฟที่เปี่ยมไปด้วยรสชาติและประโยชน์ท่ามกลางความวุ่นวายของชีวิตสมัยใหม่ หลายคนมองหากาแฟสักแก้วเพื่อปลุกความสดชื่นและเติมพลัง กาแฟดำ หนึ่งในตัวเลือกยอดนิยมที่ครองใจผู้รักกาแฟมาอย่างยาวนาน คือเครื่องดื่มที่เรียบง่ายแต่เปี่ยมไปด้วยเสน่ห์
กาแฟดำ หมายถึง กาแฟที่ผ่านกระบวนการชงโดยใช้น้ำร้อนเทผ่านเมล็ดกาแฟคั่วบด โดยไม่ใส่นม น้ำตาล หรือครีมเทียม ทำให้ได้กาแฟสีดำสนิท รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม หอมกรุ่น เต็มไปด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัว
กาแฟดำมีหลากหลายวิธีการชง ขึ้นอยู่กับความชอบและอุปกรณ์ที่มี1. กาแฟดริปใช้น้ำร้อนค่อยๆ เทราดผ่านผงกาแฟบดที่ใส่ในกระดาษกรอง
2. กาแฟโคลด์ดริปใช้น้ำเย็นหรือน้ำอุณหภูมิห้องเทราดผ่านผงกาแฟบด ใช้เวลาในการชงนานกว่ากาแฟดริปทั่วไป แต่ได้กาแฟที่มีรสชาติกลมกล่อม ละมุนละไม
3. กาแฟเฟรนช์เพรสใส่น้ำร้อนลงในกาแฟบด รอประมาณ 4 นาที จากนั้นกดตะแกรงเพื่อแยกกากกาแฟออก
4. กาแฟโมก้าพ็อตเทน้ำร้อนลงในหม้อด้านล่าง ใส่ผงกาแฟบดในกรวย ความร้อนจากเตาจะดันน้ำร้อนผ่านผงกาแฟขึ้นมา
5. เอสเปรสโซใช้น้ำร้อนแรงดันสูงผ่านเมล็ดกาแฟคั่วบดละเอียด ได้กาแฟเข้มข้น นิยมนำไปผสมนมทำเป็นเมนูกาแฟประเภทต่างๆ
สรุป การดื่มกาแฟดำควรอยู่ในปริมาณที่เหมาะสม ประมาณวันละ 2-3 แก้ว และเลี่ยงการดื่มกาแฟในช่วงเย็นหรือก่อนนอน
กาแฟดำ เปรียบเสมือนเพื่อนคู่ใจ เติมเต็มความสดชื่น กระตุ้นพลัง และมอบประโยชน์ต่อร่างกาย ดื่มกาแฟดำอย่างชาญฉลาด เลือกวิธีชงที่เหมาะกับตัวเอง สัมผัสรสชาติอันกลมกล่อม และดื่มด่ำกับประสบการณ์การดื่มกาแฟดำที่ล
Tags : เครื่องใช้ไฟฟ้าในบ้าน
